Manfaat mengkonsumsi Kangkung

Kangkung merupakan sayuran hijau berasal dari wilayah India yang kemudian disebarluaskan ke sejumlah wilayah di Asia, Australia dan Afrika. Saat ini berbagai macam jenis kangkung telah di budidayakan secara luas.Terutama di Indonesia. kandungan zat gizi kangkung tidak kalah dengan sayuran lain,maka berikut ini adalah macam macam manfaat dari mengkosumsi kangkung :

1. Pencegahan Anemia
Ketika badan anda terasa lemah dan lesu hingga membuat kepala anda menjadi terasanya sangat pusing itu merupakan tanda bahwa anda sedang kekurangan darah ,maka didalam kangkung terdapat  kandungan zat besi yang dapat merangsang sel darah merah hingga darah anda kembali normal.

2. Meningkatkan kualitas otak

Didalam kangkung terdapat Vitamin B dan omega 3 yang dapat membantu kinerja otak sehingga lebih baik , oleh karena itu kangkung sangatlah baik jika dihidangkan kepada anak-anak yang sedang mengalami masa pertumbuhan ,karena kangkung dapat meningkatkan kecerdasan berfikir.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Kangkung memiliki kandungan nutrisi yang sangatlah tinggi yang dapat menghilangkan bahan kimia yang berbahaya dari dalam tubuh sehingga anda dapat menghindari segala macam penyakit seperti stroke dan serangan jantung.

4. Menjaga Sistem Imun

Sayuran hijau adalah salah satu sumber sayuran yang dapat menjaga sistem imun dan meningkatkan tingkat kekebalan tubuh manusia. Dengan mengkonsumsi Sayuran hijau maka anda dapat meningkatkan sistem imun dalam tubuh anda.

5. Sangat Baik Untuk Mata

Mungkin anda tidak menyangka bahwa sayuran kangkung terdapat kandungan vitamin A, karotenoid, dan lutein. Ketiga kandungan vitamin dan mineral ini dapat membantu menjaga kesehatan mata. Selain itu zat ini dapat membantu mencegah katarak.

Didalam kangkung terdapat vitamin A ,karotenoid, dan lutein yang dapat membantu menjaga kesehatan mata sehingga dapat mencegah dari penyakit katarak.

6. Mengurangi Kolesterol

Kangkung sebagai sumber yang sangat penting untuk mengurangi kolesterol dalam tubuh anda. Sehingga dapat menguragi penyakit kolesterol tinggi.